Medvjeđi luk

Medvjeđi luk

Medvjeđi luk naraste do 20  cm visoko, u zemlji ima uspravnu i tanku lukovicu, bijele ili žućkaste boje. Iz lukovice u proljećeizrastu većinom 2 (rjeđe 3) eliptična, duguljasta i šiljasta lista, tamno zelene boje, sjajni, pri dnu se postupno sužavaju u dugačku peteljku. Nakon listova iz lukovice izraste uspravna do 25 cm dugačka (gola i trokutasta) cvjetna stabljika. Od IV do VI mj. na vrhu cvjetne stabljike razvijaju se mnogobrojni sitni bijeli cvjetići zvjezdastog oblika koji čine složen štitasti cvat. Cijela biljka ima miris po češnjaku, posebno ako se protrlja ili zgnječi u ruci.

RASPROSTRANJENOST

može se naći u cijeloj Europi. Raste u vlažnim bukovim šumama, ravnicama i uvalama a pored vodotokova je obično gusto rasprostranjena. Pogoduje joj humusno, duboko i rastresito tlo, neutralno do blago kisele zemlje. Vlažna, sjenovita i mjesta gdje se dugo zadržava snijeg su tipična staništa medvjeđeg luka. Raste u nezagađenom i isključivo na čistom tlu.

ISKORISTIVOST

Koristi se cijeli nadzemni dio biljke kao i lukovica. Listovi su najljekovitiji i najukusniji mladi, dok se lukovica treba uzimati ili prije no što procvjeta ili nakon cvata. Najviše ljekovitih svojstava ima u svježim listovima (vitamina C je gotovo 8 puta više no u lukovici) prije cvata te se tada najviše i beru.

LJEKOVITA SVOJSTVA

Nutricionisti uvjeravaju da su upravo sumporni spojevi u biljkama iz roda Allium, odgovorni za djelovanje protiv povišenog krvnog tlaka i kolesterola.Osim alicilina koji ima antibiotsko djelovanje, medvjeđi luk sadrži eterično ulje s alisulfidima – slično kao i u češnjaku, biološke katalizatore i do 15 % polisaharida ( od voćnog šećera). Mladi listovi sadrže 20-50 mg% vitamina C i malo karotina (7 mg%). Lukovice sadrže manje ovih aktivnih sastojaka osim alicilina. Mnogi daju prednost medvjeđem luku pred češnjakom.

Treba imati na umu da ova biljka raste nezagađena, bez umjetnih gnojiva i na čistom tlu.  Nažalost, medvjeđi luk nije dostupan cijele godine stoga su vrlo korisne tinkture medvjeđeg luka.

Medvjeđi luk ima i jednu veliku vrlinu; ubran može se u hladnjaku održati 7-10 dana.  Medveđi luk ili Srijemuš može drastično utjecati na krvni tlak. Šteta je što većina ljudi koji imaju problema s krvnim tlakom ne poznaju ovu nadasve ljekovitu biljku. Mnogi ljudi bi mogli proljetnom srijemuš kurom stabilizirati tlak na neko vrijeme ( dva – tri mjeseca) i odmoriti jetru od lijekova a uz to i smanjiti vrijednost ukupnog kolesterola sa tinkturom medveđeg luka.

LJEKOVITO DJELOVANJE

Antibakterijsko djelovanje ( jedan od najjačih prirodnih antibiotika )

Smiruje i liječi kašalj,  jača srce i oslabljeni srčani mišić.
Štiti kao preventiva od infarkta, usporava i liječi aterosklerozu krvnih žila, širi ih i smanjuje visoki krvni tlak,poboljšava pamćenje, liječi vrtoglavicu.
Poboljšava apetit, otklanja probavne smetnje, smiruje upalu sluznice želuca, otklanja nadutost i plinove,
pomaže kod akutnih kroničnih  proljeva, a još je djelotvorniji kod tvrde stolice te istjeruje crijevne nametnike.
Omogućuje bolje izlučivanje žuči, koristi jetri, potiče na rad bubrege, smiruje upale mokraćnog mjehura i njegove upale,
Spriječava i liječi osteoporozu, smanjuje bolove kod artritisa i reume.
Odlično sredstvo kao kupka za nadraženu kožu, ekceme, dermatitisa, modrica, hematoma i rana.

Izvor:

tinktura.com