Čak ni nutricionisti ne mogu uvek da se slože oko toga koji način ishrane je najbolji za organizam, ali postoje neke namirnice koje svako od njih ima u kuhinji. Evo namernica koje nutricionisti ne preskaču kada ulažu u svoje zdravlje, energiju i lep izgled.
BOROVNICE
- Činija borovnica je ono za šta će se većina nutricionista opredeliti kada im telo traži nešto slatko. Bobičasto voće je prepuno vlakana, vitamina i antioksidanata. Uvek ćemo najradije odabrati najtamnije vrste ovog voća, jer imaju najviše antioksidanas, prvom mestu borovnice, a onda i kupine- Kaže Keri Glasman, Njujorški dijetetičar.
CIMET
- Ovo je jedan od onih super začina koje ni jedan nutricionista ne preskače u svojoj ishrani. Istraživanja su pokazala da samo pola kašičice cimeta na dan pomaže pri regulaciji šećera u krvi, a kada nam je nivo šećera nizak osećamo glad, pa ovako ovaj začin reguliše i apetit. Lično dodajem kašičicu u kafu pre nego što je sameljem i ispržim, pa ne samo da je zdravo, nego obogaćuje i ukus mog omiljenog napitka- kaže Dženifer Mekdanijel, dijetetičar nutricionista iz Sent Luisa.
AVOKADO
- Svi se slažemo oko toga da je avokadonamernica koju moramo imati u ishrani. On je prepun zdravih masti koje vam pomažu da postignete osećaj sitosti, pa vam organizam ne traži još jednu užinu posle pola sata. Istraživanja
pokazuju da on pomaže telu da apsorbuje hranjive materije, pa obožavam da dodam kriške avokada u salatu. Dodatni plus je i to što je ukus avokada sjajan, a i zgodan je kao užina za poneti. Moja omiljena brza užina je avokado koji presečem na pola i pospem sa malo soli i bibera, i dodam po koji kreker- kaže Kerolin Braun.
GRČKI JOGURT
- Dijetetičari su po malo opsednuti grčkim jogurtom, ali imaju i dobar razlog za to, pošto on ima dva puta manje proteina i šećera od običnog jogurta. Ova namernica je puna probiotika, a ima i manje laktoze nego ostali mlečni pproizvodi- kaže Kejt Gigan, dijetetičarka iz Jute.
JAJA
- U frižideru svakog nutricioniste ćete naći i karton jaja. Jaja su na loše glasu zbog količine holesterola koji imaju, ali istraživanja su pokazala da jaja nisu povezana ni na koji način sa bolestima srca. Još jedan plus je da ova namernica koja je bogata proteinima ima samo 70 kalorija- kaže Dženifer Mekdanijel.
MASLINOVO ULJE
- Dijetetičari vole kada se u jednoj namerici sretnu dobar ukus, pogodni efekti na zdravlje i hranjivost, a maslinovo ulje ima sve. Ono je puno antioksidanata i masti koje su dobre za organizam, a ukus hrane u kombinaciji sa nim je savršrn. To je namernica koju apsolutno uvek moram da imam- kaže Kejt Gigan.
JEZGRIČAVO VOĆE
- Previše mojih klijenata kloni se badema, lešnika i oraha, jer znaju da ove namernice sadrže masti. Profesionalci ipak znaju da su ovo ononezasićene
masti koje pomažu u održavanju kilaže ali i u skidanju kilograma. Ove namirnice zadovoljavaju poriv za grickanjem, a kombinacija masti i vlakana
me i zasiti. Jezgričavo voće prepuno je proteina, vitamina, minerala i antioksidanata- kaže Keri Glasman.
VODA SA LIMUNOM
- Mnogi nutricionisti počinju dan sa čašom vode sa limunom, a to je i moj jutarnji ritual. Ukoliko ne jedete isključivo biljnu hranu, pH bilans u sistemu za varenje vam je verovatno na strani kiselina. Limun pomaže da se telu vrati idealan balans pa tako utiče i na opšte zdravlje. I velika čaša vode, odmah nakon što s probudite je sjajan način da pokrenete sistem za varenje- kaže Kerolin Braun.
Izvor:
